Hakkımızda
Biz hepimiz hem mutfakta hem de servisteyiz. Hammaddeyi butik üreticilerden alıp işliyoruz hep beraber, ürünlerde kullanacağımız ara maddeleri oluşturuyoruz önce. Sonra sabırla, en az 2 gün süren ürünlerimizi dolabımıza dizip, siz misafirlerimize, arkadaşlarımıza anlatıyoruz, ne yaptığımızı bilerek, zevkle...
Tüm ürünlerimiz glutensiz, vegan ve rafine şekersiz. Çölyak rahatsızlığı olan misafirlerimize hassasiyet derecelerine göre ürünlerimizi önerebiliyoruz, hiç bir hammaddemizde gluten olmamasına rağmen maalesef çapraz bulaşı riskini hep dile getiriyoruz.
Tüm “can” lar bizim için çok kıymetli.
Asla çok bilinen bir “cheesecake” ya da bir “taco” yapmıyoruz, bizim dünyamızda ona en yakınını en lezzetli şekilde yapmaya özen gösteriyoruz, kimseye haksızlık etmeden...
Ankara’ da başlayan küçük üretici olarak, yine tüm tedarikçilerimizi Ankara bazlı iyi ve kaliteli firmalardan almaya özen gösteriyoruz.
Bazı ürünlerimizi bizim dışımızda başka güzel işletmelerde de görüyorsunuz çünkü birlikteliğe büyümeye ve paylaşmaya inanıyoruz.
En önemlisi kendimize, bilgimize ve öğrenme ilgimize güveniyoruz.
Dünyamıza hoşgeldiniz...
